যে জলকে হাইড্রোজেন সমৃদ্ধ জল বলা হয় তা মূলত সাধারণ নলের জল কিন্তু সেখানে অতিরিক্ত হাইড্রোজেন গ্যাস মিশ্রিত করা হয়। আমরা যে সাধারণ জল প্রতিদিন পান করি তা শুধুমাত্র H2O অণু দিয়ে তৈরি, এতে বিশেষ কিছু নেই। কিন্তু যখন উৎপাদনকারীরা আরও হাইড্রোজেন অণু মিশিয়ে দেন, তখন তারা দাবি করেন নানা স্বাস্থ্যকর সুবিধা এর সঙ্গে যুক্ত। আজকাল জলে হাইড্রোজেন মিশ্রণের বিভিন্ন পদ্ধতি রয়েছে। কিছু মানুষ বিশেষ বোতল ব্যবহার করেন যেগুলো ঝাঁকানোর সময় হাইড্রোজেন নির্গত করে, আবার কেউ কেউ হাইড্রোজেন জেনারেটর নামে এক বড় যন্ত্র কিনে থাকেন। এই যন্ত্রগুলো সাধারণ জলে হাইড্রোজেন গ্যাস বুদবুদ করে মিশ্রিত করে যাকে বিপণনকারীরা বিজ্ঞাপনে 'সুপারচার্জড হাইড্রোজেন জল' হিসেবে বিক্রি করেন। এই প্রতিশ্রুত স্বাস্থ্য উন্নতি আসলে কতটা কার্যকর তা দেখা যাক না, কিন্তু অনেকেই এই আপগ্রেডেড জল প্রতিদিন পান করে থাকেন।
হাইড্রোজেন অক্সিডেটিভ স্ট্রেস সৃষ্টি করে এমন অসুবিধাজনক মুক্ত মূলকগুলিকে প্রশমিত করতে সাহায্য করে আমাদের শরীরের অভ্যন্তরে বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ করে। এবং আমাদের পক্ষে অত্যধিক অক্সিডেটিভ স্ট্রেস চাই না কারণ এটি কোষগুলিকে ক্ষতিগ্রস্ত করে এবং সময়ের সাথে সাথে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল করে দেয়। যখন কোষগুলি সঠিকভাবে জলযুক্ত থাকে তখন ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়ার মতো খারাপ জিনিসগুলি প্রতিরোধ করার ক্ষেত্রে তাদের কাজ আরও ভালো হয়। মূল কথা হল হাইড্রোজেন মুক্ত মূলকদের কারণে কোষীয় ক্ষতির বিরুদ্ধে রক্ষা করতে সাহায্য করে, যার অর্থ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী এবং প্রস্তুত থাকে যে কোনও পরিস্থিতি মোকাবিলা করার জন্য। বিজ্ঞানীরা এখনও হাইড্রোজেনযুক্ত জল এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য এটি কতটা ভালো তা নিয়ে গবেষণা করে যাচ্ছেন, কিন্তু যা কিছু আমরা এ পর্যন্ত জেনেছি তার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাবের দিক থেকে সামগ্রিক স্বাস্থ্য উন্নতির জন্য তা বেশ আশাপ্রদ।
হাইড্রোজেন সমৃদ্ধ জল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রক্ষা বাড়ায় যা সামগ্রিকভাবে শক্তিশালী প্রতিরক্ষা ব্যবস্থার সহায়তা করে। সম্প্রতি ধিল্লন এবং সহকর্মীদের প্রকাশিত গবেষণায় দেখা গেছে যে এ ধরনের জল পান করা মানুষের দেহে নির্দিষ্ট কিছু অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এনজাইমের মাত্রা বেশি থাকে। আমরা যেসব এনজাইমের কথা বলছি সেগুলো হল সুপারঅক্সাইড ডিসমিউটেজ এবং গ্লুটাথায়োন পারঅক্সিডেজ। এই ছোট ছোট কাজের ঘোড়াগুলো খুব গুরুত্বপূর্ণ কারণ এগুলো ক্ষতি সৃষ্টিকারী ফ্রি র্যাডিক্যালগুলো প্রতিরোধে সাহায্য করে। যখন এসব ফ্রি র্যাডিক্যাল অতিরিক্ত হয়ে যায় এবং অনিয়ন্ত্রিত হয়ে পড়ে তখন আমাদের প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা দুর্বল হয়ে যায় এবং ভবিষ্যতে বিভিন্ন ধরনের অসুখের ঝুঁকি বাড়ে।
হাইড্রোজেনযুক্ত জল শুধুমাত্র মুক্ত র্যাডিক্যালগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করে না, প্রদাহের বিরুদ্ধেও এটি শক্তিশালী প্রভাব ফেলে। 2020 সালে সিম এবং সহকর্মীদের গবেষণায় দেখা গেছে যে এই বিশেষ জল পান করলে প্রদাহ সূচকগুলি কমে যায়, যেমন অটোইমিউন রোগ বা দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ সমস্যায় আক্রান্তদের শরীরে আইএল-6 এবং সিআরপি স্তর বেড়ে যায়। প্রদাহ নিয়ন্ত্রিত হয়ে গেলে আমাদের শরীর অভ্যন্তরীণ ভারসাম্য বজায় রাখতে পারে, যার ফলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা আরও কার্যকরভাবে কাজ করে। দৈনন্দিন স্বাস্থ্য রক্ষার জন্য এই ধরনের স্থিতিশীলতা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
হাইড্রোজেনযুক্ত জল আমাদের শরীরের অভ্যন্তরে কোষগুলির কাজকে সমর্থন করে বলে মনে হয়, তাদের মধ্যে যোগাযোগ এবং কার্যকারিতা আরও দক্ষতার সাথে সম্পন্ন করতে সাহায্য করে। কিছু গবেষণায় প্রস্তাব করা হয়েছে যে এটি 2017 সালে লি এবং সহকর্মীদের প্রকাশিত একটি অধ্যয়ন অনুসারে LKB1-AMPK-FoxO1 সংকেত পথের মতো কিছু জৈবিক পথকে প্রভাবিত করতে পারে। যখন কোষগুলি পরস্পরের সাথে ঠিকঠাক যোগাযোগ করে, তখন রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা কোনও ত্রুটি হলে তা বুঝতে পারে। এর অর্থ হল যে শরীর সাধারণের চেয়ে দ্রুত সংক্রমণ এবং ক্ষতিকারক আক্রমণকারীদের মোকাবিলা করতে সক্ষম হয়। কোষের যোগাযোগ এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার মধ্যে সংযোগটি আসলে খুব সোজা কথা - যদি কোষগুলি পরিষ্কারভাবে কথা না বলে, তবে পুরো প্রতিরক্ষা ব্যবস্থাই সঠিকভাবে প্রতিক্রিয়া জানাতে সংগ্রাম করে।
হাইড্রোজেনের আরেকটি উল্লেখযোগ্য উপকারিতা হ'ল এটি চাপ হ্রাস করার ক্ষমতা। হাইড্রোজেনযুক্ত পানি পান কর্টিসোলের মাত্রা হ্রাস করে, যা একটি প্রধান স্ট্রেস হরমোন। কম কার্টিসোলের মাত্রা শরীরের উপর শান্তিকর প্রভাব ফেলতে পারে, সামগ্রিক মানসিক স্বাস্থ্য উন্নত করে এবং এর ফলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে সমর্থন করে (ঝাং এট আল, ২০২৩) ।
হাইড্রোজেন সমৃদ্ধ জল সত্যিই জলরোগণ এবং শক্তি স্তর বাড়াতে সাহায্য করে, যা ভালো সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য অবদান রাখে এবং মানুষকে অসুস্থ হওয়ার প্রতি কম সংবেদনশীল করে তোলে। এখানে যা ঘটে তা হল যে অতিরিক্ত হাইড্রোজেন অণুগুলি আসলে শরীর দ্বারা ভালোভাবে শোষিত হয়, তাই কোষগুলি জলরোগী থাকে এবং সাধারণ জলের চেয়ে বেশি শক্তি পায়। শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখতে এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ। 2020 সালে টোডোরোভিক এবং সহকর্মীদের দ্বারা প্রকাশিত গবেষণা অনুযায়ী, এই উন্নত কোষীয় জলরোগণ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতায় একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যখন আমাদের শরীর উপযুক্ত জলরোগী থাকে, তখন সবকিছু ভালোভাবে কাজ করে, বিশেষ করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কীভাবে রোগজীবাণু এবং সংক্রমণগুলি ধরে রাখার আগে তা লড়াই করে।
প্রতিদিনের নিত্যকর্মে হাইড্রোজেন জাতীয় জল যোগ করা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে। অনেকে দেখেন যে দিনজুড়ে সাধারণ পানির পরিবর্তে এই বিশেষ জল ব্যবহার করলে ভালো ফল পাওয়া যায়। বিশেষ করে জিমে কাজ করার পর, যখন পেশি গুলো ব্যথা করে এবং ঘাম ঝরে, হাইড্রোজেন জল পান করে শরীরকে সজীব রাখা মানুষের পুনরুদ্ধারে প্রকৃত পার্থক্য তৈরি করে। কিছু ক্রীড়াবিদ তাদের প্রশিক্ষণকালীন সময়ে বোতল সাথে রাখেন। খাবারের সময়ও ভুলবেন না। খাবারের সাথে এই জল পান করলে দিনজুড়ে এর ভালো প্রভাব বজায় রাখা যায়, যার ফলে যে কোনও রোগ বা ভাইরাসের বিরুদ্ধে ভালো সুরক্ষা পাওয়া যায়।
হাইড্রোজেন জল পানের জন্য সঠিক সরঞ্জাম বেছে নেওয়ার বিষয়টি ছোট বোতল এবং বড় জেনারেটর সিস্টেমের মধ্যে কোনটি ভালো কাজ করে সেটি দেখার ওপর নির্ভর করে। পোর্টেবল বোতলগুলি শহরে ঘুরে বেড়ানো মানুষের জন্য ভালো কাজ করে, যাদের প্রায়শই কোথাও যাওয়ার পথে বা বৈঠকের সময় তৃষ্ণা লাগে এবং তারা দ্রুত কিছু পান করতে চায়। কিন্তু এই বোতলগুলি প্রায়শই কয়েকবার ব্যবহারের পর ফেলে দেওয়া হয়, কারণ বোতল থেকে বোতলে হাইড্রোজেনের পরিমাণ বেশ পরিবর্তিত হয়। জেনারেটরগুলি তখন একেবারে আলাদা গল্প বলে। এই মেশিনগুলি বাড়িতে পর্যাপ্ত হাইড্রোজেনযুক্ত জল তৈরি করে, যা পরিবারগুলির জন্য বা যে কোনও ব্যক্তির জন্য উপযুক্ত যারা কয়েকদিনের পরিবর্তে মাসের পরিকল্পনা করছেন। বেশিরভাগ মানুষ তাদের দৈনন্দিন জীবনযাপনের সাথে যেটি ভালো খাপ খায় সেটির দিকে ঝুঁকে পড়ে, কোনও তাত্ত্বিক নিখুঁত সমাধানের চেয়ে বাস্তব জীবনে কী ভালো কাজ করে তার ওপর ভিত্তি করে সিদ্ধান্ত নেয়।
আরও বেশি সংখ্যক গবেষণা প্রমাণ করছে যা অনেক মানুষ বছরের পর বছর ধরে অনুমান করে এসেছেন: হাইড্রোজেন-সমৃদ্ধ জল আমাদের শরীরের পক্ষে বেশ কিছু ভালো কাজ করে, বিশেষ করে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস প্রতিরোধ এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির ক্ষেত্রে। নেচার মেডিসিন-এ প্রকাশিত একটি নির্দিষ্ট গবেষণা পত্রে দেখানো হয়েছে কিভাবে মলিকিউলার হাইড্রোজেন এক ধরনের নির্বাচনী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মতো কাজ করে, যা কোষকে ক্ষতি করে এমন ক্ষতিকারক অক্সিজেন র্যাডিক্যালগুলিকে লক্ষ্য করে। যখন এই ক্ষতিকারক অণুগুলো হ্রাস পায়, কোষগুলো সামগ্রিকভাবে ভালোভাবে কাজ করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও সামান্য বৃদ্ধি পায়। গবেষণায় আরও একটি উল্লেখযোগ্য সুবিধা উল্লেখ করা হয়েছে: হাইড্রোজেনযুক্ত জল শরীরের প্রদাহ কমতে সাহায্য করে, যা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ সময়ের সাথে সাথে রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে দুর্বল করে দেয়।
হাইড্রোজেন জল পান করলে বাস্তবিকই কয়েকটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সংক্রান্ত সমস্যার উন্নতি ঘটতে পারে এমনটি প্রমাণ করেছে গবেষণা। 2009 সালে ডিন এবং সহকর্মীদের দ্বারা প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে যেসব ব্যক্তিরা রুমাটয়েড আর্থ্রাইটিসে ভুগছিলেন, তাদের মধ্যে এই বিশেষ জল পান করার ফলে অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের মাত্রা কমেছিল এবং তারা মোটামুটি ভালো অনুভব করেছিলেন। মেডিকেল গ্যাস রিসার্চ জার্নালে প্রকাশিত আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ গবেষণায় আলোচনা করা হয়েছিল আলসারেটিভ কোলাইটিস নিয়ে এবং হাইড্রোজেন সমৃদ্ধ জল থেকে অনুরূপ উপকার পাওয়া গিয়েছিল। ডঃ ইতোর গবেষণা দলও লক্ষ্য করেছিলেন যে পরীক্ষার্থীরা যখন নিয়মিত হাইড্রোজেন জল গ্রহণ করতেন, তখন তাদের শরীরে প্রদাহ এবং মুক্ত র্যাডিক্যালদের ক্ষতি কম দেখা যেত। এই ফলাফলগুলি নির্দেশ করে যে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সংক্রান্ত সমস্যার চিকিৎসার পরিকল্পনার অংশ হিসাবে হাইড্রোজেন জল উপকারী হতে পারে, যদিও এর কার্যকারিতা সম্পর্কে চূড়ান্ত দাবি করার আগে আরও বড় আকারের গবেষণার প্রয়োজন।
হাইড্রোজেনের পানির পূর্ণ উপকারিতা উপভোগ করার জন্য, সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। হাইড্রোজেনের ফাঁস রোধ করতে কাঁচ বা স্টেইনলেস স্টিলের বায়ুরোধী পাত্রে ব্যবহার করুন। পাত্রে হাইড্রোজেনের ঘনত্ব বজায় রাখতে সাহায্য করবে। প্লাস্টিকের পাত্রে ব্যবহার করা থেকে বিরত থাকুন কারণ এটি সময়ের সাথে সাথে হাইড্রোজেনকে স্থিতিশীল রাখতে পারে না।
সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য, কৌশলগত সময়ে হাইড্রোজেন জল খাওয়া ভাল। সকালে এটি পান করলে আপনি দিনের শুরুতে শক্তির মাত্রা বাড়িয়ে তুলতে পারেন। অতিরিক্তভাবে, ব্যায়ামের পর একটি গ্লাস পান করুন পুনরুদ্ধারে সহায়তা করতে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হ্রাস করতে, অথবা হজমকে সহায়তা করার জন্য খাবারের আগে।
উপসংহারে, হাইড্রোজেন সমৃদ্ধ পানি উল্লেখযোগ্য উপকারিতা প্রদান করে, বিশেষ করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর ক্ষেত্রে। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রদান এবং প্রদাহ হ্রাস করার ক্ষমতা এটিকে যে কোন সুস্থতা ব্যবস্থার একটি মূল্যবান সংযোজন করে তোলে। আপনার খাদ্যের মধ্যে হাইড্রোজেনের পানি যোগ করাকে স্বাস্থ্য ও সুস্থতা বৃদ্ধির জন্য একটি সহজ কিন্তু শক্তিশালী কৌশল হিসেবে বিবেচনা করুন।
সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত © - গোপনীয়তা নীতি