Thứ mà người ta gọi là nước giàu hydro thực chất là nước máy thông thường nhưng được bổ sung thêm khí hydro. Nước bình thường chúng ta uống hàng ngày chỉ là các phân tử H2O, thực ra cũng không có gì đặc biệt. Tuy nhiên, khi các nhà sản xuất thêm vào đó các phân tử hydro, họ tuyên bố rằng sẽ mang lại đủ loại lợi ích cho sức khỏe. Ngày nay có nhiều cách khác nhau để đưa hydro vào trong nước. Một số người sử dụng những chiếc chai đặc biệt phát ra khí hydro khi lắc, người khác có thể đầu tư vào một thiết bị lớn hơn gọi là máy tạo hydro. Những thiết bị này về cơ bản là bơm khí hydro vào nước thông thường, biến nó thành thứ mà các nhà tiếp thị gọi là nước hydro tăng cường. Liệu tất cả những hiệu quả hứa hẹn về sức khỏe đó có thực sự hiệu nghiệm thì vẫn chưa rõ, nhưng rất nhiều người khẳng định họ cảm nhận rõ hiệu quả từ liều 'khoáng đạt' này mỗi ngày.
Hydro có một số tác dụng khá quan trọng bên trong cơ thể chúng ta bằng cách hỗ trợ trung hòa các gốc tự do khó chịu gây ra căng thẳng oxy hóa. Và chúng ta thực sự không muốn có quá nhiều căng thẳng oxy hóa tồn đọng vì nó gây tổn hại tế bào và làm suy yếu hệ miễn dịch theo thời gian. Khi các tế bào được cung cấp đủ nước, chúng hoạt động hiệu quả hơn trong việc chống lại các tác nhân gây hại như virus và vi khuẩn. Kết luận là hydro giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra, đồng nghĩa với việc hệ miễn dịch duy trì được sức mạnh và sẵn sàng đối phó với mọi vấn đề phát sinh. Các nhà khoa học vẫn đang tiếp tục nghiên cứu về nước hydro và mức độ tốt mà nó có thể mang lại cho hệ miễn dịch, nhưng những gì chúng ta biết cho đến nay về tác dụng chống oxy hóa của nó dường như rất hứa hẹn đối với việc cải thiện sức khỏe nói chung.
Nước giàu hydro có vẻ như làm tăng cường các cơ chế chống oxy hóa, từ đó hỗ trợ một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ hơn. Nghiên cứu được công bố gần đây bởi Dhillon và các cộng sự cho thấy những người uống loại nước này thường có mức độ cao hơn của một số enzym chống oxy hóa nhất định trong cơ thể. Chúng ta đang nói đến các enzym như superoxide dismutase và glutathione peroxidase. Những enzym nhỏ bé này đóng vai trò rất quan trọng vì chúng giúp chống lại các gốc tự do gây tổn hại. Khi có quá nhiều căng thẳng oxy hóa do các gốc tự do hoạt động quá mức, điều này thực sự làm suy yếu các hàng rào phòng vệ miễn dịch của chúng ta và khiến chúng ta dễ bị tổn thương bởi nhiều loại bệnh tật trong tương lai.
Nước hydro không chỉ đơn thuần là chống lại các gốc tự do mà còn giúp giảm viêm hiệu quả. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc uống loại nước đặc biệt này thực sự có thể làm giảm các chỉ số viêm nhiễm đáng kể như mức IL-6 và CRP thường tăng cao khi một người mắc bệnh tự miễn hoặc gặp vấn đề về viêm mãn tính, theo nghiên cứu của Sim và cộng sự từ năm 2020. Khi tình trạng viêm được kiểm soát, cơ thể chúng ta có thể duy trì tốt hơn sự cân bằng nội tại, giúp hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn. Sự ổn định này đóng vai trò quan trọng trong việc chăm sóc sức khỏe hàng ngày.
Nước hydro có vẻ như làm tăng hiệu quả hoạt động của các tế bào bên trong cơ thể chúng ta, giúp các tế bào giao tiếp tốt hơn và thực hiện chức năng hiệu quả hơn. Một số nghiên cứu cho thấy nó có thể ảnh hưởng đến một số con đường sinh học nhất định như con đường tín hiệu LKB1-AMPK-FoxO1 theo một nghiên cứu được Lee và các đồng nghiệp công bố vào năm 2017. Khi các tế bào giao tiếp với nhau một cách hiệu quả, hệ miễn dịch sẽ nhận được tín hiệu khi có điều gì đó bất thường xảy ra. Điều này đồng nghĩa với việc cơ thể có thể chống lại các nhiễm trùng và các tác nhân gây hại nhanh hơn bình thường. Mối liên hệ giữa việc giao tiếp của tế bào và hệ miễn dịch thật ra khá đơn giản – nếu các tế bào không truyền đạt rõ ràng, toàn bộ hệ thống phòng thủ sẽ gặp khó khăn trong việc phản ứng thích hợp.
Một lợi ích đáng chú ý khác của nước hydro là khả năng giảm stress. Uống nước hydro đã được liên kết với việc giảm mức cortisol, một hormone stress chính. Mức cortisol thấp hơn có thể mang lại tác dụng làm dịu cơ thể, cải thiện sức khỏe tâm thần tổng thể và từ đó hỗ trợ chức năng miễn dịch (Zhang et al., 2023).
Nước giàu hydro thực sự giúp tăng cường mức độ hydrat hóa và năng lượng, từ đó đóng góp vào việc cải thiện sức khỏe tổng thể và làm cho cơ thể ít bị nhiễm bệnh hơn. Điều xảy ra ở đây là những phân tử hydro bổ sung này thực sự được cơ thể hấp thụ tốt hơn, do đó các tế bào giữ được độ hydrat hóa và có nhiều năng lượng hơn so với nước thông thường. Điều này đóng vai trò rất quan trọng trong việc duy trì một hệ miễn dịch khỏe mạnh. Theo nghiên cứu được công bố vào năm 2020 bởi Todorovic và các đồng nghiệp, việc hydrat hóa tế bào tốt hơn đóng một vai trò then trọng trong chức năng miễn dịch. Khi cơ thể được cung cấp đủ nước, mọi thứ hoạt động hiệu quả hơn, đặc biệt là cách hệ miễn dịch chống lại các vi khuẩn và mầm bệnh trước khi chúng kịp xâm nhập.
Việc bổ sung nước giàu hydro vào thói quen hàng ngày có thể mang lại một sự khởi đầu cần thiết cho hệ miễn dịch. Nhiều người nhận thấy rằng hiệu quả nhất là khi họ thay thế nước máy thông thường bằng loại nước đặc biệt này trong suốt cả ngày. Đặc biệt là sau khi tập gym, khi cơ bắp đang mỏi mệt và mồ hôi ra nhiều, việc giữ đủ nước bằng nước hydro dường như tạo ra sự khác biệt rõ rệt trong tốc độ phục hồi của cơ thể. Một số vận động viên thậm chí còn luôn giữ sẵn chai nước bên cạnh trong các buổi tập. Và cũng đừng quên cả bữa ăn. Việc uống loại nước này cùng với thức ăn giúp duy trì hiệu quả tốt suốt cả ngày, đồng nghĩa với việc bảo vệ cơ thể tốt hơn trước những mầm bệnh có thể xuất hiện.
Việc lựa chọn thiết bị dùng để uống nước hydro hóa tức là cần xem xét cái nào phù hợp hơn giữa những chai nhỏ và các hệ thống máy phát lớn hơn. Những chai di động phù hợp với người luôn di chuyển trong thành phố, cần một thứ gì đó nhanh chóng khi khát vào giờ đi làm hoặc giờ họp. Nhưng những chai này thường bị vứt đi sau vài lần sử dụng vì hàm lượng hydro thay đổi khá nhiều giữa các chai với nhau. Máy phát nước hydro thì lại là một câu chuyện hoàn toàn khác. Những chiếc máy này tạo ra nhiều nước giàu hydro ngay tại nhà, lý tưởng cho gia đình hoặc bất kỳ ai có kế hoạch sử dụng định kỳ trong nhiều tháng chứ không phải chỉ vài ngày. Hầu hết mọi người đều thấy mình thiên về lựa chọn cái nào phù hợp hơn với cách sống thực tế hàng ngày của họ, thay vì một giải pháp lý tưởng chỉ tồn tại trên lý thuyết.
Ngày càng nhiều nghiên cứu đang chứng minh điều mà nhiều người đã nghi ngờ từ lâu: nước giàu hydro thực sự mang lại một số lợi ích tốt cho cơ thể chúng ta, đặc biệt là trong việc chống lại căng thẳng oxy hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Một nghiên cứu cụ thể đăng trên Tạp chí Y học (Nature Medicine) đã chỉ ra rằng phân tử hydro hoạt động giống như một chất chống oxy hóa chọn lọc, nhắm vào các gốc oxy tự do gây hại cho tế bào. Khi những phân tử gây tổn hại này được giảm bớt, các tế bào nói chung hoạt động tốt hơn và hệ miễn dịch cũng được củng cố thêm. Các nghiên cứu cũng chỉ ra một lợi ích đáng chú ý khác: nước hydro dường như giúp làm dịu tình trạng viêm trong cơ thể, đây là điều rất quan trọng vì viêm mãn tính theo thời gian sẽ làm suy yếu hệ thống phòng vệ miễn dịch.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc uống nước giàu hydro có thể thực sự hỗ trợ cải thiện một số vấn đề về hệ miễn dịch. Một nghiên cứu từ năm 2009 của Dean và các cộng sự phát hiện ra rằng những người bị viêm khớp dạng thấp uống loại nước đặc biệt này đã có mức độ căng thẳng oxy hóa thấp hơn và cảm thấy khỏe hơn tổng thể. Một công trình nghiên cứu quan trọng khác được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu Khí Y tế đã xem xét trường hợp bệnh viêm loét đại tràng và cũng tìm thấy những lợi ích tương tự từ việc uống nước giàu hydro. Nhóm nghiên cứu của Tiến sĩ Itoh cũng nhận thấy rằng khi các đối tượng thử nghiệm tiêu thụ nước giàu hydro một cách thường xuyên, cơ thể họ biểu hiện mức độ viêm ít hơn và tổn thương do các gốc tự do giảm xuống. Những kết quả này cho thấy nước giàu hydro có thể hữu ích khi đưa vào các kế hoạch điều trị các vấn đề liên quan đến hệ miễn dịch, mặc dù chúng ta vẫn cần thêm các nghiên cứu quy mô lớn hơn trước khi đưa ra các khẳng định chắc chắn về hiệu quả của nó.
Để tận hưởng đầy đủ lợi ích của nước hydro, việc bảo quản đúng cách là rất quan trọng. Sử dụng các chai có nắp kín làm từ thủy tinh hoặc thép không gỉ để ngăn hydro thoát ra. Giữ chai ở nơi mát cũng sẽ giúp duy trì nồng độ hydro. Tránh sử dụng chai nhựa vì chúng có thể không giữ được hydro ổn định theo thời gian.
Để đạt hiệu quả tối ưu, tốt nhất nên uống nước hydro vào những thời điểm chiến lược. Uống vào buổi sáng có thể giúp bạn bắt đầu ngày mới với mức năng lượng được tăng cường. Ngoài ra, uống một ly sau khi tập luyện để hỗ trợ phục hồi và giảm stress oxy hóa, hoặc trước bữa ăn để giúp tiêu hóa tốt hơn.
Tóm lại, nước giàu hydro mang lại nhiều lợi ích đáng kể, đặc biệt là trong việc tăng cường hệ miễn dịch. Khả năng cung cấp chất chống oxy hóa và giảm viêm của nó khiến nó trở thành một bổ sung quý giá cho bất kỳ chế độ chăm sóc sức khỏe nào. Hãy cân nhắc đưa nước hydro vào chế độ ăn uống của bạn như một chiến lược đơn giản nhưng mạnh mẽ để cải thiện sức khỏe và hạnh phúc.
Bản quyền © - Chính sách bảo mật
